超聲波流量開關是近年來才開始應用的一種非接觸式儀表，適用于不易接觸測量和觀察的流體以及大管徑流量。
它與水位計聯動可進行敞開水流的流量測量。使用超聲波流量開關比不用在流體中安裝測量元件故不會改變流體的流動狀態，不產生附加阻力，儀表的安裝及檢修均可不影響生產管線運行因而是一種理想的節能型流量開關。
目前的工業流量測量普遍存在著大管徑、大流量測量困難的問題，這是因為一般流量開關隨著測量管徑的增大會帶來制造和運輸上的困難，造價提高、能損加大、安裝不僅這些缺點，超聲波流量開關均可避免。因為各類超聲波流量開關均可管外安裝、非接觸測流，儀表造價基本上與被測管道口徑大小無關，而其它類型的流量開關隨著口徑增加，造價大幅度增加，故口徑越大超聲波流量開關比相同功能其它類型流量開關的功能價格比越優越。被認為是較好的大管徑流量測量儀表，多普勒法超聲波流量開關可測雙相介質的流量，故可用于下水道及排污水等臟污流的測量。在發電廠中，用便攜式超聲波流量開關測量水輪機進水量、汽輪機循環水量等大管徑流量，比過去的皮脫管流速計方便得多。超聲被流量汁也可用于氣體測量。流量開關管徑的適用范圍從2cm到5m，從幾米寬的明渠、暗渠到500m寬的河流都可適用。